Barista Kurs & Latte Kurs mit dem Barista World Team

Posted by admin on 8. März 2010 1 comment

 

Verehrte Gastronomen,

Liebe Espressofans,

Sehr geehrte Kaffeenießer,

ein kurzer Hinweis auf die kommenden Barista & Latte Art Kurse im April und Mai 2010.

Folgende Termine sind geplant:

Rosenheim:   16.04. / 17.04. / 14.05. / 15.05.10

Bremen:        08.04. / 09.04./ 10.04.10 

Bielefeld:      20.04./21.04.10

Umfang Grundkurs Barista:

  • Grundwissen über Kaffee vom Anbau bis in die Tasse
  • Einstellen von Mühle und Maschine
  • Training an Siebträgermachinen
  • Zubereitung von Espresso – Cappuccino usw.

Umfang Grundkurs Latte Art:

  • Theorie zur LatteArt
  • Training an mehreren Siebträgermaschinen
  • Schwerpunktmäßiges Praxistraining and den Maschinen
  • Zubereitung des richtigen Milchschaums
  • Zubereiten von ersten Mustern
  • Voraussetzung sind Grundkenntnisse an Espressomaschinen

Weitere Informationen über Leistungen, Preise, etc. gerne auf Anfrage. Trainings auch einzeln buchbar.

Leistungen:

  • Theorie und Praktisches Training mit der Deutschen Barista Meisterin  und Ihrem Team
  • Benutzung der kompletten Baristaausstattungen und Maschinen
  • Milch / Kaffee inklusive 
  • Handout & Zertifikat für alle Teilnehmer
  • Referenzen finden Sie gerne hier
  • Teilnehmerzahl:mind. 4 Personen / max. 8 Personen

Kontakt und Info:

Barista World

Tel.: 04187-600124

info@barista-world.de

www.barista-world.de

Breaking News: SCAE Baristameisterschaft 2010

Posted by admin on 16. Oktober 2009 0 comments

 

Hallo Kaffeefreunde,

soeben erreichte alle SCAE Mitglieder die Nachricht, daß die SCAE Baristameisterschaft 2010 während der COTECA vom 04.-06.06.2010 stattfinden wird.

Die Messe Frankfurt begründete die Absage zur Unterstützung der Kaffeeolympiade mit der anhaltenden Rezession und der dadurch benötigten Neuausrichtung der Messe mit kleineren verfübaren Budgets. Dies ist nachvollziehbar, denke ich.

Jeder Neustart hat auch eine große Chance. So wird die kommende Baristameisterschaft auf der COTECA sicherlich auf einer für Sie dringend benötigten Plattform stattfinden, die noch mehr Fachpublikum und Medien aus dem Bereich Kaffee anzieht als es bisher der Fall war. Dies wird sicherlich der Aufmerksamkeit im Bezug auf die Meisterschaft, den Verband und die BaristaGilde und auch allen Teilnehmern und Ausstellern helfen.

Viele der Baristi werden sich nun gezwungenermaßen zwischen einer Teilnahme an der Meisterschaft oder ein Engagement bei einem der Aussteller entscheiden müssen.

 

Grüße,

Nana